تحقیق در مورد اهمیت و ارزش غذایی پیاز 5ص

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات دسته بندی : وورد نوع فایل :  .doc ( قابل ویرایش و آماده پرینت ) تعداد صفحه : 5 صفحه  قسمتی از متن .doc :    اهمیت و ارزش غذائی پیاز سبزی پیاز در غذای یومیه شامل بوده امروز،فرداوآینده غذائی نخواهد بود که در آن از سبزی های تازه به خصوصً پیاز استفاده نشود موجودیت سبزی پیاز از لحاظ مزه و هم مواد پروتینی،قندی و ویتامین ها ازرش غذائی زیاد را دارا بوده و موجودیت انها در خوراکه یومیه حتمی میباشد. پیاز یکی از گیاهای غوزه داری است که از ...

فایل گزارش از شرکت صنایع غذایی گلستان عصاره.

  تولید کنسرو رب گوجه فرنگی (گزارش از شرکت صنایع غذایی گلستان عصاره) فرمت فایل: ورد تعداد صفحات:168         بخش اول تولید کنسرو رب گوجه فرنگی ( گزارش از شرکت صنایع غذایی گلستان عصاره )                 بخش اول : مقدمه : غذا به عنوان یکی از نیازهای اصلی بشر و ارتباط مستقیم آن با سلامت و بقای او همواره مورد توجه بوده است . انسان اولیه برای دستیابی به غذا مجبور بود به شکار بپردازد و یا از میوه ها و گیاهانی استفاد ...

تحقیق درباره؛ کاربرد نانو تکنولوژی در صنایع غذایی

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت تعداد صفحات: 26   کاربرد نانوتکنولوژی در صنایع غذایی سابقه و هدف : نانو فناوری یکی از جدید ترین علومی است که در سه شاخه مرطوب ، خشک و محاسبه ای اینده زندگی بشر را دگرگون خواهد ساخت . یکی از مهمترین زمینه های تاثیر گذاری نانو فناوری در زندگی انسان ، علم غذا است که به دلیل احتیاج روزمره و دائمی انسان به غذا هر گونه تغییر و تحو لی در ان نقش به سزایی در تغییر کیفیت زندگی انسان خواهد داشت . لذا به منظور تبیین جایگاه ن ...

دانلود فایل گزارش از شرکت صنایع غذایی گلستان عصاره..

  تولید کنسرو رب گوجه فرنگی (گزارش از شرکت صنایع غذایی گلستان عصاره) فرمت فایل: ورد تعداد صفحات:168         بخش اول تولید کنسرو رب گوجه فرنگی ( گزارش از شرکت صنایع غذایی گلستان عصاره )                 بخش اول : مقدمه : غذا به عنوان یکی از نیازهای اصلی بشر و ارتباط مستقیم آن با سلامت و بقای او همواره مورد توجه بوده است . انسان اولیه برای دستیابی به غذا مجبور بود به شکار بپردازد و یا از میوه ها و گیاهانی استفاد ...

فایل گزارش کارآموزی کارخانه زمزم گرگان، تکنولوژی مواد غذایی

گزارش کارآموزی کارخانه زمزم گرگان     گروه کشاورزی تکنولوژی مواد غذایی فرمت فایل: ورد تعداد صفحات:55             فهرست مطالب 2-1- مقدمه        1 2-1-1- معرفی کارخانه زمزم گرگان          8 2-1-2- محصولات تولیدی شرکت زمزم گرگان         8 2-2- تاریخچه       9 2-2-1- تاریخچه ی نوشابه سازی در جهان ...

تحقیق درباره عفونتهای و مسمویتهای غذایی

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت تعداد صفحات: 30   مقدمه عفونتها و مسمومیتهای غذائی عوامل آلودگی مواد غذائی که برای مصرف کنندگان مخاطره آمیز می باشند عبارتند از برخی از : ـ باکتری ها ـ ویروس ها ـ بعضی از انگلها مثل پروتوزوآ این آلودگیها می توانند اولیه و یا ثانویه باشند و می توانند در انسان ایجاد بیماریهای عفونی و یا توسط سموم ایجاد مسمومیت بنمایند . در بعضی مواقع مسمومیتها و عفونتها می توانند تواماً ایجاد گردند . در این صورت ما از یک عفونت سمی ...

تحقیق در مورد فاسد شدن مواد غذایی 10 ص

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات دسته بندی : وورد نوع فایل :  .doc ( قابل ویرایش و آماده پرینت ) تعداد صفحه : 10 صفحه  قسمتی از متن .doc :    مقدمه: یکی از راهکارهای مهم دربه حداقل رساندن فساد مواد غذایی استفاده از بسته بندی صحیح ومتناسب با محصول درتمامی مراحل تولید ماده غذایی است. درجاییکه روشهای بسته بندی ضعیف باشد، مقادیر زیادی از غذا وکالاهای دیگر از بین خواهد رفت . علاوه براین، هربسته بندی اصولی، جذاب وقابل رقابت دربازار، ارزش افزوده قابل توجهی در پی خوا ...

تحقیق در مورد فرایند انجماد مواد غذایی 10ص

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات دسته بندی : وورد نوع فایل :  .doc ( قابل ویرایش و آماده پرینت ) تعداد صفحه : 10 صفحه  قسمتی از متن .doc :     بسمه تعالی پیشگفتار آئین کار فرآیند انجماد مواد غذایی و عرضه آن که بوسیله کمیسیون فنی نگهداری مواد غذایی در سرد خانه زیر صفر تهیه و تدوین شده و در هشتادمین کمیته ملی استاندارد فرآورده‏های کشاورزی و غذائی مورخ 68/8/30 مورد تائید قرار گرفته , اینک به استناد ماده یک قانون مواد الحاقی به قانون تأسیس مؤسسه استاندار ...

دانلود کارآموزی تکنولوژی مواد غذایی شرکت کشت و صنعت گرگان (شهره) .

      گروه کشاورزی تکنولوژی مواد غذایی گزارش کارآموزی : شرکت کشت و صنعت گرگان (شهره) فرمت فایل: ورد تعداد صفحات:81                   فهرست مطالب 1-1 مقدمه و تاریخچه کنسروسازی1 1-2 معرفی کشت و صنعت گرگان10 1-3 محصولات تولیدی شرکت11 1-4 اصول و مراحل مختلف خط تولید محصولات کنسروی13 1-4-1 انتخاب مواد اولیه13 1-4-1-1 میوه و سبزی13 1-4-1-2 مواد اولیه‌ی نیمه آماده13 1-4-2 درجه‌بندی مواد اولیه16 1-4-3 ...

کارآموزی تکنولوژی مواد غذایی شرکت کشت و صنعت گرگان (شهره).؛

    گروه کشاورزی تکنولوژی مواد غذایی گزارش کارآموزی : شرکت کشت و صنعت گرگان (شهره) فرمت فایل: ورد تعداد صفحات:81                   فهرست مطالب 1-1 مقدمه و تاریخچه کنسروسازی1 1-2 معرفی کشت و صنعت گرگان10 1-3 محصولات تولیدی شرکت11 1-4 اصول و مراحل مختلف خط تولید محصولات کنسروی13 1-4-1 انتخاب مواد اولیه13 1-4-1-1 میوه و سبزی13 1-4-1-2 مواد اولیه‌ی نیمه آماده13 1-4-2 درجه‌بندی مواد اولیه16 1-4-3 تمیز ک ...